Brokuł i groszek, stir-fry
Brokuł krótko obsmażony w azjatyckim stylu. Chrupiący i soczysty, świetnie się sprawdzi zamiast surówki do obiadu. W diecie po 40ce warto postawić na brokuły, ze wzgledu na metabolizm estrogenów. Dieta w premenopauzie wymaga szczególnej troski, dbajmy o siebie mądrze....
Krem śliwkowo-czekoladowy
Krem śliwkowo czekoladowy albo czekośliwka. To przepis, na bazie śliwek suszonych. Do tego kakao, masło orzechowe i trochę syropu klonowego. To jest mój deser na poobiedni finisz. Często chce mi się czegoś małego, słodkiego, aby domknąć smakowitość obiadu. Łyżka...
Sos żurawinowy z pomarańczą
Jesienny sos żurawinowy bardzo zyskuje na dodanie do nie pomarańczy. Nabiera wyjątkowego, świątecznego zapachu. Sos żurawinowy jest bardzo popularny do wędlin i pieczeni, ale ja bardzo go polecam do dan bezmięsnych. Pasta z czerwonej fasoli będzie pysznie smakować pod...
Dżem truskawkowy z nasionami chia
Dżem truskawkowy z nasionami chia można zrobić na zimno i na ciepło. Obydwie wersje są pyszne. Żadna z nich nie zajmuje dużo czasu. No chyba, że ktoś się porywa na ilości przemysłowe. Wersja na zimno to miksowanie truskawek z sokiem z cytryny. Potem dodajemy do tego...
Kimchi ananasowe, któremu trudno się oprzeć
Kimchi ananasowe będziecie robić już zawsze. Jest cudownie słodko, ostre. Inne. Kimchi to koreański sposób kiszenia w ostrej papryce gochugaru. Koreańskie kiszonki mają zupełnie inny wymiar. Ich smak to coś zupełnie innego od naszych, polskich kiszonek. Klasyczne...
Chlebek figowy z bananami – zdrowa inspiracja nie tylko na śniadanie
Chlebek figowy z bananami jest świetny na śniadanie. Z kawą z mlekiem i łyżką naturalnego jogurtu. Ach. A do pracy na drugie śniadanie albo przekąszenie zanim wrócimy do domu? Chlebek figowy jest idealny. Do tego koniecznie szklanka kefiru, maślanki albo jogurt....
Konfitura z rokitnika z kurkumą i oregano
Na ostatnim FB live diety po 40 wspominałam o rokitniku jako świetnym produkcie, który jest bardzo zasobny w witaminę C. Witamina C to antyoksydant. Oznacza to, że pomaga walczyć z wolnymi rodnikami, które uszkadzają nasze zdrowe komórki wystawiając nas na ryzyko...
Czerwona cebula kiszona w soku z cytryny
Wszystko w tym przepisie jest piękne i proste. Młoda soczysta czerwona cebula zyskuje piękny kolor wiosennej piwonii dzięki zalewie z soku z cytryny. Kiedy stawiam sobie taki słoiczek z cebulą lubię się rozmarzyć nad jego dziewczęcym różem. Te cebulowe pikle są...
Dżem morelowy z tymiankiem i chilli
Kompozycja tego dżemu jest pomyślana tak, żeby pasował do serów i pasztetów, a nie do naleśników. Cukru dodaje się niewiele. Tymianek odpowiada za nietypowy smak i zapach a chili, jak to chilli, sprawia, że jest ostrzej i ciekawiej. Ten dżemik wspaniale pachnie i...Jak skutecznie podnieść poziom żelaza i ferrytyny dietą – zestaw 2 ebooków
