Dżem truskawkowy z nasionami chia
Dżem truskawkowy z nasionami chia można zrobić na zimno i na ciepło. Obydwie wersje są pyszne. Żadna z nich nie zajmuje dużo czasu. No chyba, że ktoś się porywa na ilości przemysłowe. Wersja na zimno to miksowanie truskawek z sokiem z cytryny. Potem dodajemy do tego...
Szparagi z kaszą gryczaną i tofu
Szparagi z kaszą gryczaną to był dla mnie wybór oczywisty. Na szparagi jest sezon, kaszę gryczaną lubię i cenię. Kasza gryczana jest bardzo zasobna w minerały (min. mangan, magnez, żelazo, fosfor), jest ich w kaszy gryczanej więcej niż w innych popularnych kaszach....
Makaron gryczany ze szparagami i łososiem
Za sprawą charakterystycznego sosu, makaron gryczany wybija się smakowo na prowadzenie i można śmiało powiedzieć, że „robi” to danie. Jest sezon na szparagi więc naprawdę żal nie skorzystać. A że sam makaron ze szparagami to trochę za słabo pod względem białka,...
Sałatka z buraczkami, awokado i groszkiem
Buraczki i awokado wymagają jakieś źródła białka, stąd w sałatce jest groszek. Całość posypana jest miętą i pietruszką. Buraczki, awokado i groszek to trochę mdłe zestawienie, dlatego potrzebują jakiegoś silniejszego akcentu. U mnie taką rolę pełni cebulka kiszona w...
Sałatka z buraków, grejpfruta i fety
Żegnam się z burakami i cytrusami. Oficjalnie czekam na wiosenne pyszności. Szparagi, czosnek niedźwiedzi i truskawki. Upiekłam ostatnie zapasy buraczane. Część wykorzystałam na gęsty barszcz ukraiński. Z innych zrobiłam cudownie kolorową, lekką sałatkę. Na kolację...
5 najlepszych przepisów na curry
Curry to mieszanka przypraw, która jednogarnkowe dania zamienia w festiwal dalekowschodnich pyszności. Jej dodatek przesądza o tym, czy będziemy mieć na talerzu bezbarwną smakowo mamałygę, czy wzbogacimy swoje kubki smakowe o nowe doznania. Bo każde warzywo, owoc,...
Kolagenowe smoothie z pietruszką i cytrusami
Smoothie pietruszkowe z kolagenem ratuje mnie na przednówku. Już trochę mi się znudziły warzywa korzeniowe, chce mi się zieleniny. Robię je ostatnio często, bo wiem, że sezon na dobre pomarańcze dobiega końca. Niedługo będę wyglądać szparagów i czosnku niedźwiedziego....
Zupa bazyliowa z batatami i tofu
Wiecie dlaczego ta zupa jest bazyliowa a nie batatowa? Bo to duża ilość bazylii decyduje o końcowym smaku zupy. Świeżą bazylię dodaje się już po ugotowaniu i potem miksuje. Nie dajcie się zwieść. To nie jest zwyczajna zupa krem z batatmi i mleczkiem kokosowym. Kolejna...
Curry soczewicowe z bakłażanem i pomidorkami
Curry soczewicowe można powiedzieć, że jest takie zwykłe. To co dodaje mu uroku, koloru i podkręca smak to bakłażan i pomidorki koktajlowe. Czerwona soczewica ma lekko słodkawy orzechowy posmak. Szybko się ją gotuje, jest idealna do zup i dać typu curry, właśnie tak...Jak skutecznie podnieść poziom żelaza i ferrytyny dietą – zestaw 2 ebooków
