


Marynata z rozmarynu i tymianku, do mięsiwa z grilla
Rozmaryn, oprócz cudownego zapachu, zawiera substancje, które pobudzają system odpornościowy i ułatwiają trawienie.W składzie tego zioła są również substancje, o działaniu przeciwzapalnym, które łagodzą ataki astmy. Dodatkowo,...
Kolendrowy dip do mięsa
Zapomnijcie o keczupie i wypróbujcie ten dip. Jest aromatyczny, wspaniale kremowy i po prostu bardzo dobry.### Jak przekonują naukowcy, liście kolendry łagodzą dolegliwości trawienne, co może być bardzo ważne dla tych, którzy planują...
Czosnek pieczony w oliwie z tymiankiem, a potem w niej marynowany
Kto kocha czosnek ten będzie zadowolony. Surowy czosnek jest oczywiście wersją najzdrowszą, ale pieczony w niezbyt wysokiej temperaturze zachowuje część swoich zdrowotnych zalet. Surowy czosnek nie służy tym, którzy mają problemy z układem...
Cytryny kiszone w miodzie z goździkami
… i jak je wykorzystać Jeśli chcecie odpocząć od słonych zalew, to cytryny kiszone w miodzie są dobrym wyborem. Dzięki temu, że zalewa to po prostu miód, powstaje pyszny słodko kwaśny smak. ###Fermentacja trwa krótko i są łatwe do...Cytryny kiszone w miodzie z goździkami
… i jak je wykorzystać Jeśli chcecie odpocząć od słonych zalew, to cytryny kiszone w miodzie są dobrym wyborem. Dzięki temu, że zalewa to po prostu miód, powstaje pyszny słodko kwaśny smak. ###Fermentacja trwa krótko i są łatwe do...
Cytryny kiszone w miodzie z przyprawami
Miodowa fermentacja cytryn z przyprawami to wariacja na temat mojej wersji podstawowej, czyli cytryn w miodzie z goździkami. Tamte łagodne i delikatne, te z kolei wyraźne, lekko pikantne. Szczególnie przydatne do urozmaicenia dań z grilla, czy steków. Układamy taką...
Czerwona kapusta kiszona z chrzanem
Czerwona kapusta kiszona z chrzanem jest oczywiście intensywnie i może być kiszona czerwona wspaniałą surówką. To jeden z powodów, dla których w ogóle robię tego typu kiszonki. Zawsze mam pod ręką gotową surówkę do obiadu, grilla, kanapki albo do moich ulubionych...
Zupa kolagenowa
W zupe kolagenową trzeba wierzyć, żeby ją pić. Napisałam więcej o jej wadach i zaletach w artykule “Zupa kolagenowa, czy faktycznie działa?”. To moje refleksje na podstawie najnowszych badań na ten temat i własnych wniosków na jej temat. Podstawą tego...