Szparagowa zupa – krem z jajkiem
Zupa prosta, szybka, słodka i aromatyczna. Przyjemnie syci, szczególnie jeśli zjemy ją z jajkiem. Można udekorować grzankami. Szczególnie dzieci są na nie łase. A o zaletach szparagów można przeczytać TUTAJ. Szparagowa zupa – krem z jajkiem pęczek zielonych...
Sałatka z ciecierzycy i świeżych warzyw
Sałatka z ciecierzycy i świeżych warzyw fantastycznie sprawdza się jako lekki obiad czy kolacja w cieplejsze dni. Jest w niej dużo świeżych, letnich warzyw i super odżywcza, aromatyczna, bliskowschodnia ciecierzyca. I uwaga, robi się ją łatwo i szybko. Nie wiem który...
Płatki jaglane z musem malinowym
Śniadanie letnie, lekkie i na szybko. Podobnie jak kasza jaglana czyli proso, płatki jaglane są bezglutenowe, ale nie ma w nich charakterystycznej dla kaszy goryczki. Nie trzeba ich zatem płukać, czy namaczać. Jedną z największych zalet prosa...
Pesto bazyliowo-rukolowe
Pesto cudownie pachnące majem. Świeże zioła, dobra oliwa i świat wydaje się lepszy. A jeśli jeszcze można do tego sobie ugotować makaron?! Życie ma swoje uroki. Pesto można przez kilka dni przechowywać w lodówce, więc nie jest to wysiłek...
Pasta z korzenia kurkumy fermentowana
Zalet kurkuma ma bez liku. To jedna z przypraw, która warto na stałe włączyć do gotowania. Więcej o zaletach zdrowotnych kurkumy korzyściach dla zdrowia TUTAJ. Z tego przepisu wychodzi pasta, której można użyć do zdrowego wzbogacania różnych dań. Kurkuma silnie barwi,...
Klopsiki mięsne z sosem pomidorowym – lepsze i łatwiejsze
To jest przepis na klopsiki bardzo mięciutkie. Dodaję do nich bułkę tartą moczoną w mleku, dzięki czemu ładnie się wszystko rozprowadza. Dodatek parmezanu to aksamitny sos i podkręcony smak. Szczerze namawiam do podwojenia porcji i zamrożenia...
Kimchi klasyczne, najlepsze
Kimchi jest tak różne od innych kiszonek, od naszej kiszonej kapusty czy ogórków. Trzeba się trochę nagimnastykować przy robieniu, ale można się w tym zakochać. To doskonała zimowa kiszonka. Daje ognia. Na ciepło, w formie zupy lub...
Kapusta biała kiszona na czerwono, czyli po gruzińsku
Spróbowałam tej kapusty w restauracji gruzińskiej na ulicy Grochowskiej w Warszawie. Talerz kiszonek to specjalność zakładu. Jeśli się tam wybieracie, zamówcie koniecznie. Niech was nie zwiedzie kolor. To jest biała kapusta, ale fermentacja przebiega w towarzystwie...
Granola kokosowo – cynamonowa, pełna zdrowia
Granola kokosowo – cynamonowa to jedna z najlepszych granoli domowej roboty jaką jadłam. Jej zrobienie nie jest bardzo skomplikowane. Najważniejszy krok to zgromadzenie wszystkich składników. Puree z dyni, które jest niezbędne w tym przepisie można przygotować...Jak skutecznie podnieść poziom żelaza i ferrytyny dietą – zestaw 2 ebooków
