Komosanka z owocami i mlekiem kokosowym
Pod tą chwytliwą nazwą kryje się owsianka tyle, że z komosy ryżowej (quinoa), gotowana z dodatkiem mleczka kokosowego. Komokanka bez mleczka kokosowego mi nie smakuje, ma dziwną goryczkę. Z mleczkiem kokosowym zrobiła się bardzo udany duet. Jeśli masz ochotę odpocząć...
Burrata z figami i pomidorami, śródziemnomorskie klimaty
Śródziemnomorska dieta, klasyk podkręcony figami. Prosto, szybko, ale bez szkody dla smakowitości. Na upały mój ‘must have’. Tego typu przepisy znajdziecie w moich odchudzających jadłospisach śródziemnomorskich Ten zestaw bardzo dobrze oddaje proporcje diety...
Smoothie kolagenowe z owocami – codzienne, najprostsze
Piję kolagenowe smoothie niemal codziennie. Podstawa jest zawsze ta sama: jogurt albo kefir, płatki owsiankę, kilka orzechów albo 1 łyżeczka masła orzechowego i banan oraz sezonowe owoce. Teraz niezmordowanie dodaję truskawki i muszę przyznać, że truskawki + banan to...
Kolagenowe smoothie z pietruszką i cytrusami
Smoothie pietruszkowe z kolagenem ratuje mnie na przednówku. Już trochę mi się znudziły warzywa korzeniowe, chce mi się zieleniny. Robię je ostatnio często, bo wiem, że sezon na dobre pomarańcze dobiega końca. Niedługo będę wyglądać szparagów i czosnku niedźwiedziego....
Soczysta sałatka z grejpfrutem i mango
Sałatka z grejpfutem i mango jest niezwykle soczysta. Kiedy obieram grejpfruta a potem usuwam błonkę z każdej części, spływa bardzo dużo soku. Dlatego warto to robić nad jakąś miseczką. Potem te wszystkie soki wlewamy do sałatki. To lekka, urocza sałatka. Moc witamin...
Kimchi ananasowe, któremu trudno się oprzeć
Kimchi ananasowe będziecie robić już zawsze. Jest cudownie słodko, ostre. Inne. Kimchi to koreański sposób kiszenia w ostrej papryce gochugaru. Koreańskie kiszonki mają zupełnie inny wymiar. Ich smak to coś zupełnie innego od naszych, polskich kiszonek. Klasyczne...
Kiedy owoce szkodzą?
Owoce i warzywa to podstawa każdej, dobrze zbilansowanej diety. Dietetycy stają na głowie i tipsach, żeby zachęcić swoich podopiecznych do ich jedzenia. O ich wspaniałym wpływie na nasze zdrowie nie da się napisać w kilku zdaniach, a nie nawet w na kilku stronach. Są...
Zielony chłodnik (szpinakowo-jabłkowy) z malinami
W gorące popołudnie, kiedy upał i duchota zniechęcają do wielkich czynów, warto skusić się na ziołowo-owocowy chłodnik. Ma zielony, orzeźwiający kolor a wszystkie składniki wystarczy zmiksować. Na to piękne maliny i mamy cudowną chłodzącą ucztę. Moja kompozycja na...
Dżem morelowy z tymiankiem i chilli
Kompozycja tego dżemu jest pomyślana tak, żeby pasował do serów i pasztetów, a nie do naleśników. Cukru dodaje się niewiele. Tymianek odpowiada za nietypowy smak i zapach a chili, jak to chilli, sprawia, że jest ostrzej i ciekawiej. Ten dżemik wspaniale pachnie i...Jak skutecznie podnieść poziom żelaza i ferrytyny dietą – zestaw 2 ebooków
