Bakłażany z pastą z orzechów włoskich i granatem
Kwasy tłuszczowe omega 3 są niezbędne dla naszego zdrowia, szczególnie dla serca. Przyjęło się polecać jedzenie ryb jako najlepsze ich źródło i bardzo słusznie. Ale warto szukać gdzie indziej, szczególnie gdy ktoś jest wegetariański albo w rybach nie gustuje. W takim...
Ser marynowany w oliwie ze świeżymi ziołami i co z nim później zrobić
Robi się szybko, wygląda pięknie i można wykorzystać na wiele sposobów. Świetna w tej wersji jest feta krowia lub kozia albo ser koryciński i jego odmiany. Połączenie sera, oliwy i świeżych ziół jest bardzo efektowne wizualnie i odżywczo. Taki ser utopiony w oliwie to...
Domowe krakersy z samych ziaren
Lubię te krakersy za to rozgryzanie, za ten różnorodny smak ziaren, za chrupkość i piękny zapach. No i oczywiśćie za to, że tak łatwo się je robi. Ziarna to przede wszystkim źródło dobrych tłuszczy. Do tego solidna porcja witaminy E, wspaniałego przeciwutleniacza,...
Jak podjadać żeby nie przytyć a nawet schudnąć
Rzadko kto zjada jedynie śniadanie, obiad i kolację. Między tymi trzema magicznymi wydarzeniami potrafi się dziać naprawdę dużo. Kawusia z mlekiem i cukrem, a niech tam! Na biurku, ‘mieszanka studencka’, sezamki, chipsy, rodzynki, orzechy, suszone owoce. Albo po...
Ogórki małosolne klasyczne
W Polsce nie zrobić ogórków małosolnych to grzech, a nie wiem, czy nie zdrada narodowa. Każdy woli ogórki w innym stanie nasycenia solą i przyprawami. Ja preferuję kilkudniowe, jeszcze kruche, ale nie zbyt surowe, pachnące. Słone w sam raz, nie za bardzo. Jak...Jak skutecznie podnieść poziom żelaza i ferrytyny dietą – zestaw 2 ebooków
