Pieczona ciecierzyca z bakłażanem i pomidorami
Dieta w stylu śródziemnomorskim, która bardzo wspiera swoim bogactwem składników odżywczych zdrowie kobiet dojrzałych kocha różnorodność. I to lubię. Jest na coś sezon to zajadamy. Im bardziej kolorowo tym lepiej. Sezonowa róznorodność to najlepszy, intuicyjny sposób...
Śródziemnomorskie ratatuj z rybą – danie jednogarnkowe
Śródziemnomorskie ratatuj z rybą jest idealne na sezon jesienno-zimowy. Dlaczego? Bo jest ciepłe i robi się je na warzywach ze słoików np. grillowane papryki lub mieszanka warzyw w stylu włoskim. Świeże warzywa nie zawsze są pod ręką a ich jakość w chłodnym sezonie...
Zupa z pieczonych pomidorów i papryki z soczewicą i ciecierzycą
Zupa z pieczonych pomidorów z soczewicą i ciecierzycą to jedna z najpyszniejszych, jesiennych zup. PWcześniejsze upieczenie warzyw daje smak i aromat jakiego nie da się podrobić, to kluczowy krok w przepisie. Jest świetnie przyprawiona, lekko ostra. Ostry smak...
Sałatka z burakiem i serem halloumi
Sałatka z burakiem i halloumi, do tego zielenina, owoce, zdrowe tłuszcze. Jest tu wszystko czego potrzebujesz, aby najeść się do syta, czyli ok. 25 g białka. Do tego fundujesz sobie niezłą dawkę witamin i minerałów, to ważne szczególnie jesienią, kiedy obawiasz się o...
Ciepła sałatka azjatycka z zielonej fasolki
Testowałam tę sałatkę na potrzeby jadłospisu śródziemnomorskiego z niskim IG bez mięsa i ryb. Ostatecznie zdecydowałam się na inne danie więc publikuję przepis. Taka sałatka w towarzystwie jogurtu greckiego lub skyr jest fantastycznym posiłkiem głównym. Zapewni ci...
Surówka z czerwonej kapusty na obiad
Surówka z czerwoną kapustą z dodatkiem strączków to wspaniały pełnowartościowy posiłek. Idealny na lato. Kompozycja tej sałatki to kwintesencja idealnych proporcji warzyw, owoców, tłuszczy i białka w diecie po 40ce. Dzięki intensywności i różnorodności kolorów możesz...
Bakłażany na parze z czosnkiem i chilli
Bakłażany na parze to przepis dla tych, którzy bakłażana lubią, ale niekoniecznie chcą go piec lub smażyć. Bakłażan na parze ma zaskakująco zwartą teksturę a jednocześnie jest przyjemnie miękki. Ogromna zaleta takiego przyrządzenia bakłażana to uniknięcie wchłania...
Salsa mango do szparagów
Słodkie mango i ostre chili, do tego cebulka i natka pietruszki oraz sok z cytryny. I już. Wspaniała ostro-słodka salsa z mango, która idealnie pasuje do szparagów. Aby zrobić z tego pełnowartościowy posiłek podajcie szparagi z salsą z mango w towarzystwie:...
Brokuł i groszek, stir-fry
Brokuł krótko obsmażony w azjatyckim stylu. Chrupiący i soczysty, świetnie się sprawdzi zamiast surówki do obiadu. W diecie po 40ce warto postawić na brokuły, ze wzgledu na metabolizm estrogenów. Dieta w premenopauzie wymaga szczególnej troski, dbajmy o siebie mądrze....Jak skutecznie podnieść poziom żelaza i ferrytyny dietą – zestaw 2 ebooków
