Pasztet pieczarkowy z kaszą gryczaną
To jest pasztet zdecydowanie pieczarkowy. Kasza gryczana dodaje masy i nie dominuje całości. Bardzo udana kompozycja i bardzo smaczna. Ogromna zaleta paszteciku – nie jest suchy, co często się zdarza przy wypiekach warzywnych. To dzięki sporej ilości pieczarek, kiedy...
Pikantna zupa z ciecierzycy i soczewicy z arabską nutą
Zupa na bogato smakowo i odżywczo. Za to bogactwo ją lubię. Pięknie nasyca, bo ma dużo roślinnego białka. Dla wszystkich, którzy ograniczają mięso, dania oparte na roślinach strączkowych, to „must have”, żeby nie objadać się w zamian pieczywem. Jeśli...
Pasztet ze strączków bez pieczenia
Nieustannie poszukuję alternatywy wędliny na kanapki, które wszyscy rodzinnie lubimy. Nie ma się co oszukiwać. Kiedy jesteśmy zagonieni, najłatwiej jest zrobić sobie kanapkę. A ja bym chciała, żeby było jeszcze najzdrowiej. Nie tylko z żółtym serem albo wędliną....
Burgery z chrupiącym, pieczonym kalafiorem i majonezem miso
Chrupiące kalafiorowe burgery, ach jak cudownie chrupiące. To największa zaleta. Smaczne też są oczywiście, a do tego pieczone. Dobre roślinne burgery to pychota. Pieczenie sprawia, że oszczędność tłuszczu jest naprawdę duża, więc ja sobie na to konto...
Energetyczny, zimowy koktajl
Zimą kupimy wszystkie składniki bez problemu – banan, jabłko, pomarańcza i cytryna. Idealny żeby uzupełnić zapas witamin, minerałów i błonnika. Świetny po intensywnych ćwiczeniach/treningach. Trzeba wtedy jak najszybciej uzupełnić zapasy...
Pasztet warzywny z kasza jaglaną
Jest dokładnie taki, jaki powinien być każdy dobry pasztet. Zwięzły, ale nie twardy. Delikatny, ale nie mdły. Lekki. Wspaniale pachnie. A kiedy się go piecze pachnie podwójnie wspaniale. Smakuje świetnie z tradycyjnymi pasztetowymi dodatkami, czyli...
Pieczona dynia z sosem tahini
Wspaniałe jesienne kolory, cudowny smak i zapach. Wegetarianie najedzą się większą ilością, a i mięsożercy nie będą żałować, że podali taką dynię zamiast surówki. Kochani, w tym przepisie proporcje dyni i cebuli są dowolne. Wrzucasz na blaszkę tyle ile ci potrzeba. ...
Morelowo – daktylowy chutney, krótko fermentowany
Orientalna fermentacyjka na zimowe dni. Suszone owoce z przyprawami, rewelacyjne do sera i pieczonego mięsa, szczególnie do schabu. Pachnie odświętnie dzięki otartej skórce pomarańczy. Taki chutney dobrze robi jako odskocznia od tradycyjnych...
Kasza gryczana ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą. A do tego małosolne!
Kasza gryczana ma bardzo charakterystyczny smak i trzeba ją poprostu lubić. Nie da się jej smaku niczym przysłonić nie warto tego robic. Można za to z gryczanej wydobyć wszystko co najlepsze podrkęcając jej smak. I ten przepis was nie zawiedzie.###...Jak skutecznie podnieść poziom żelaza i ferrytyny dietą – zestaw 2 ebooków
