Koktajl bananowo daktylowy
Śniadaniowa propozycja, od przygotowania której trudno się wykręcić brakiem czasu. Miksowana w czasie, kiedy nagrzewa się ekspres do kawy. Koktajl jest przepyszny, sycący i wartościowy. Jeśli to jest ten dzień, że nie masz czasu usiąść, siekać, kroić, gotować i smażyć...
Zakwas na barszcz czerwony
Czas na buraczany zakwas do wigilijnego barszczu. Zakwas musi postać i nabrać mocy, więc zwlekać nie warto. Dodatki tradycyjnie: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz i czosnek. Często w przepisach można znaleźć skórkę razowego chleba, żeby wzmocnić fermentację. Ja...
Wędlina z kurczaka
Przedstawiam kurczakową pieczeń, która jest wspaniale soczysta, bielusieńka, cudownie pachnie i jest zdrowa. Naturalnie przyprawiona, nie umywa się do żadnych ‘sklepowych’ wędlin. Robi się ją łatwo i szybko. A jak już jest gotowa, to trudno się oprzeć,...
Curry z brukselki z orzechami
Większość ludzi brukselki nie lubi, chociaż wielu spośród tak twierdzących nigdy jej nie spróbowało, albo jadło jedyny i ostatni raz na koloniach 25 lat temu, z wody i rozgotowaną. Teraz jest na nią sezon. Jest jędrna i soczysta. Najlepsze warzywa to te sezonowe....
Dlaczego tyjemy i nie możemy schudnąć?
Praca z ludźmi, którzy chcą zrzucić na wadze to bogactwo wielu ciekawych obserwacji. Widać, że świadomość problemu nadwagi i otyłości rośnie, chociaż obawy budzi najczęściej jednak kwestia estetyczna problemu, rzadziej zdrowotna. Można się skonfrontować z całą masą...
Czy detoks działa?
Detoks, odtruwanie, oczyszczanie organizmu, usuwanie toksyn. Ich popularność nie słabnie od lat. Czy słusznie? Czy detoks może nam w czymś pomóc? Co sprawia, że w ogóle ten temat zaczyna nas interesować? Dlaczego rozglądamy się za detoksem? Bo czujemy się do kitu....
Ogórki kiszone dębowe
Czas na zimowe kiszenie nadszedł. Ogórki są piękne i jędrne. To standardowa wersja jedynie z dodatkiem liści dębu, ale warta spróbowania. Ogórki wychodzą jak z dębowej beczki, chociaż jej nigdy nie oglądały. A o tym, że kisić warto nie tylko dla smaku więcej w...
Ketogeniczne szaleństwo. Ile w nim sensu?
Dieta ketogeniczna. Nowy szał w odchudzaniu. Spalanie tłuszczu tłuszczem. Nie jesteś w stanie wprowadzić w życie regularnych posiłków, jesz za dużo słodkiego, omijasz śniadania, zajadając po drodze jagodziankę z kawą. Wielbisz tłustą polską kuchnię, objadasz się...
Laktoza. Czy jesteśmy skazani na jej nietolerancję po 40ce? Prawdziwy problem, a może kolejna moda?
Po kawie z mlekiem, albo porcji jogurtu, maślanki czy sera masz wzdęcie, czujesz się jak napompowana, być może boli cię brzuch, albo czujesz, że wszystko ci się w środku przelewa. Do tego mogą męczyć cię, zawsze niezręczne wiatry albo nawet biegunka. To...Jak skutecznie podnieść poziom żelaza i ferrytyny dietą – zestaw 2 ebooków
