Sprawny mózg będzie potrzebny jeszcze długo po 40ce i jak mu pomóc dietą?
Wiemy, że potrzebne nam białko, tłuszcze i węglowodany. Witaminy i minerały też. To o co chodzi z polifenolami? To nie egzotyczne dodatki, ani nowe super foods. Są powszechne w roślinach i ich pochodnych (wino, czekolada),...
Niebezpieczne związki alkoholu i odchudzania
Kiedy zaczynamy się odchudzać winę przeważnie zrzucamy na ziemniaki, chleb albo cukier. Ale myszkując w liście jedzeniowych grzechów, rzadko kiedy skłaniamy się do obcięcia limitów alkoholowych. Czy alkohol ma jakieś zdrowotne zalety? Po pierwsze nie wszystkie...
Ciecierzyca na super zdrowie. 5 powodów dla których warto jeść więcej ciecierzycy
Moda na ciecierzycę całe szczęście nie mija. Jest z rodziny roślin strączkowych i zalicza się do tzw. ‘nutrient-dense food’, czyli ma w sobie bardzo dużo różnorodnych składników odżywczych zarówno tych makro jak i mikro. Ciecierzycę spopularyzowała u nas turystyka do...
Mleko – bać się, czy pić?
Żaden dorosły ssak nie pije mleka. To jeden z bardziej popularnych argumentów przeciwników mleka. A zatem, skoro nawyki żywieniowe innych ssaków mają być dla nas wyznacznikiem słusznych wyborów żywieniowych, to czy jakikolwiek inny dorosły ssak pija np. kawę albo...
6 powodów, dla których warto jeść orzechy oraz 1 sekret
Z biologicznego punktu widzenia orzechy to owoce. Wyjątkiem są ... orzeszki ziemne, które są warzywami strączkowymi, ale ze względu na zbliżoną wartość odżywczą, wymienia się je w jednym rzędzie z orzechami. Orzechy są bogate w składniki odżywcze Mają pod dostatkiem...
Czego NIE JEŚĆ od dziś. Top 6
Moja lista rzeczy mało wartościowych, szkodliwych dla zdrowia, z którymi bez żalu i jak najszybciej warto się pożegnać. To typowo sztuczne jedzenie, bez którego możemy się z powodzeniem obejść, a korzyści dla zdrowia i urody - bezcenne. Już samo odstawienie tylko...
6 rzeczy, od których przytyjesz, chociaż myślisz że schudniesz
Wierzę, że nie walka o wyniki sprzedaży tylko nieustanna troska o nasze narodowe zdrowie leży u źródeł plagi zdrowych produktów, którymi jesteśmy otoczeni. Gdzie nie spojrzeć wszystko zdrowe, fit, naturalne, z pełnymi ziarnami i zawijane wyłącznie ręcznie. Głęboko...
Chipsy warzywne czy Lays? Kto jest zwycięzcą?
Chipsy to idealny przykład jedzenia śmieciowego. Wysoko przetworzone, naładowane niezdrowym tłuszczem, nieludzko słone, a w procesie produkcji powstają substancje sprzyjające rozwojowi raka. Po ich zjedzeniu trudno się dziwić, że jedyne na co mamy ochotę to...
Wino białe czy czerwone. Zakazane czy zalecane?
Wino ma swoją niezaprzeczalną magię i miło jest pomyśleć, że oprócz rozkoszy podniebienia dostajemy jeszcze coś dla zdrowia w bonusie. Picie wina ma bardzo wiele korzyści, ale nie mniej pułapek. Jeśli jednak ktoś nie pija wina, to nie musi się martwić, że nie zrobił...
5 powodów, dla których warto pić kombuczę
Kombucza (z ang. kombucha) to rodzaj napoju powstającego z fermentacji mocnego naparu herbaty z cukrem. Fermentacja jest możliwa dzięki tzw. SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeasts), który często nazywa się grzybkiem herbacianym lub 'matką'. Ten magiczny napój...