Wino białe czy czerwone. Zakazane czy zalecane?
Wino ma swoją niezaprzeczalną magię i miło jest pomyśleć, że oprócz rozkoszy podniebienia dostajemy jeszcze coś dla zdrowia w bonusie. Picie wina ma bardzo wiele korzyści, ale nie mniej pułapek. Jeśli jednak ktoś nie pija wina, to nie musi się martwić, że nie zrobił...
5 powodów, dla których warto pić kombuczę
Kombucza (z ang. kombucha) to rodzaj napoju powstającego z fermentacji mocnego naparu herbaty z cukrem. Fermentacja jest możliwa dzięki tzw. SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeasts), który często nazywa się grzybkiem herbacianym lub 'matką'. Ten magiczny napój...
Kurkuma – super zdrowa, ale trzeba wiedzieć jak ją jeść, aby skorzystać
Kurkuma to przyprawa. Korzeń kurkumy po przekrojeniu jest pomarańczowy jak marchewka. W naszej części świata brzmi egzotycznie, ale w krajach gorących jest powszechna jak sól i pieprz. Ze względu na piękny żółty kolor, jaki nadaje...
Kiełkowanie i namaczanie. 5 powodów dla warto to robić
Kasze, ziarna, pestki, orzechy, fasole – wszystkie te dobroci warto namaczać, a nawet kiełkować. Jest w nich bardzo dużo różnorodnych wartościowych składników odżywczych. Witaminowo minerałowa inwazja. Aby czerpać z tego dobrodziejstwa garściami...
Kimchi bez tajemnic
Chcesz być super zdrowa i szczupła? Jedz kimchi. Kimchi to tradycyjna kiszonka kuchni koreańskiej. Przeciętny Koreańczyk zjada jej rocznie około 20 kg. To jest przystawka, którą serwuje się właściwie do wszystkiego. Najbardziej popularne jest kimchi, robione z napa...
Bądź zwycięskim wojownikiem. O dobrej motywacji do zmian
Chcesz ważyć mniej i być zdrowsza? Działaj jak zwycięski wojownik. Planuj, przewiduj, przygotuj oręże i uwierz, że wygrasz. Wyobraź sobie końcowy etap, czyli siebie w fajnej kiecce i niech ta wizja nie opuszcza cię w walce ani przez chwilę. Żeby schudnąć, zmienić swój...
Cukrowy detoks najlepszy przed świętami
Przed świętami polecam zrobić sobie zapas na cukier. Święta i sylwester, to nie jest wymarzony czas na odchudzanie. To okres na radość i przyjemności, również jedzeniowe. Jeśli ktoś nie chce przytyć w święta, to odradzam cierpiętnicze odmawianie sobie makowca...
Czy dieta roślinna może z powodzeniem zastąpić każdą inną? O pułapkach zamieniania mięsa na rośliny.
Mleko migdałowe nie zastąpi krowiego, ser z nerkowców sera żółtego a burak wołowiny. Nie zastąpi a tym bardziej, nie z powodzeniem. Zastępowanie z powodzeniem jest ulubioną formą tworzenia nowych potraw wegańskich i wegetariańskich. Generalna idea jest taka, że...
Makaronowy mindfulness
Makaron pełnoziarnisty z brokułami i serkiem philadelphia, po przepis zapraszam TUTAJ. Ten przepis dedykuję wszystkim mamom, które niestrudzenie gotują przecierane, super zdrowe zupki dla swoich dzieci, a potem już nie mają na nic czasu, więc w pośpiechu zjadają bułkę...
Czy warto kupować sól himalajską?
Sól himalajska wdarła się do naszych kuchni przebojem zaraz za olejem kokosowym. Wiem, że niektórzy nie wyobrażają sobie bez niej życia. Widmo niedostatecznej ilości składników mineralnych uzupełniają hojnie posypując różowym pyłem swoje dania. Z pogardą wyrzucamy...
Jak skutecznie podnieść poziom żelaza i ferrytyny dietą – zestaw 2 ebooków
