Pakiet, jadłospisy azjatycki i jesienny

Opis

Jadłospis azjatyckie smaki jest inspirowany głównie kuchnią tajwańską z bardzo prostego powodu, ponieważ od niemal 4 lat mieszkam na Tajwanie. W tym jadłospisie znajdziesz popularne codzienne azjatyckie dania, których przygotowanie nie sprawi ci problemów w Polsce.

Kuchnia tajwańska jest pod dużym wpływem kuchni japońskiej i koreańskiej, co bardzo wzbogaca doznania smakowe. W tej wersji jadłospisu azjatyckiego zdecydowałam się tylko tajwańsko-japońskie inspiracje po to, żeby nie wprowadzać zbyt dużo zamieszania kulinarnego oraz aby lista zakupów nie była zbyt przytłaczająca.

Zdecydowana większość dań to kuchnia azjatycka, ale nie wszystkie. Dlaczego? Nawet jeśli lubisz kuchnię azjatycką, codzienne jedzenie od rana do wieczora w tym stylu męczy i trochę przytłacza.  Nowe przepisy wymagają większego skupienia i poświęcenia odrobiny więcej czasu na przygotowanie posiłku. Po kilku dniach można się poczuć przytłoczonym  nowościami. Dlatego w jadłospisie azjatyckim pojawiają się również znajome smaki: kanapki, jajecznica, serek wiejski, jogurt z granolą. Pomagają odpocząć smakowo i logistycznie, zresetować umysł gotując niemal „na pamięć”.

Dodatkowo Azjaci jedzą na co dzień np. bardzo dużo tofu, zazwyczaj do każdego dania. Nie sądzę abyś chciała mieć w menu tofu tyle razy dziennie. Z drugiej strony dieta musi być zbilansowana np. o wapń, stąd jej uzupełnienie typowo polskimi akcentami.

Niski ładunek glikemiczny potraw i obniżona zawartość węglowodanów to najlepsza strategia dla kobiet po 40ce, jeśli chcesz schudnąć i zadbać o zdrowie.

Ten sposób odchudzania dla kobiet po 40ce jako najlepszy dla zdrowia, wspierający zmiany związane z perimenopauzą i upływem czasu został potwierdzony w wielu badaniach naukowych.

Co uwzględniałam ze szczególną dbałością w jadłospisie dla kobiety po 40?

Stabilna gospodarka glukozowo – insulinowa. Z wiekiem oraz z powodu zmian hormonalnych wrażliwość insulinowa kobiet słabnie. Gorzej radzimy sobie z węglowodanami i nadmierna tkanka tłuszczowa łatwiej oplata talię. Dlatego dania w diecie śródziemnomorskiej mają niski indeks i ładunek glikemiczny (ale są pyszne!).

Białko – kobieta po 40ce potrzebuje go więcej, aby ochronić masę mięśniową, zachować jędrne ciało, podkręcić metabolizm i utratę wagi.Białko (wraz z błonnikiem) bardzo pomaga ograniczyć apetyt na słodycze i podjadanie między posiłkami.

Błonnik – oprócz wsparcia metabolizmu odpowiednia ilość błonnika pomaga prawidłowo metabolizować estrogen.

Wapń – po 40ce to najwyższy czas, żeby wprowadzić świadomą strategię ochrony przed osteoporozą. Tylko 12% kobiet zapewnia sobie z dietą odpowiednią ilość wapnia. W okolichach menopauzy zapotrzebowanie na wapń rośnie o 1/5. Z dietą śródziemnomorską możesz być spokojna o swój wapń.

Magnez – uspokaja system nerwowy, wspiera nadnercza, ważny dla snu i w walce ze stresem.

Tryptofan -jest prekursorem serotoniny, neuroprzekaźnika, który wpływa na nastrój, samopoczucie i zasypianie. Prawda, że się przyda?

Wit. B6 – wspiera gospodarkę hormonalną kobiet, szczególnie produkcję progesteronu.

Wit.B 12 – nastrój, stan włosów, skóry i paznokci + prawidłowy metabolizm estrogenów. Bardzo tego potrzebujemy, na stałe.

Żelazo – wspiera samopoczucie i daje energię. Jego niedobór osłabia pracę tarczycy. Musimy mieć żelaza pod dostatkiem.

Co znajdziesz w diecie śródziemnomorskiej?

• Jadłospis rozpisany na 7 dni (każdego dnia inne posiłki) do stosowania na dłużej. Główne posiłki to dwie porcje tak abyś nie musiała codziennie gotować innej potrawy.
• Jadłospis stosujesz przez 14 dni lub dłużej podmieniając produkty. Jeden dzień rozpiski stosujesz przez 2 dni, np. wszystkie przepisy z poniedziałku powtarzasz również we wtorek, bo już masz ugotowane.
• 4 posiłki dziennie – jeśli bardziej odpowiadają ci 3 posiłki dziennie, możesz je sobie zgrupować według własnych potrzeb.
• Postawiłam na prostotę i oszczędność czasu w kuchni. Dobre jedzenie jest ważne, ale nie musimy z tego powodu spędzać połowy życia przy kuchence, zgadza się?
• Listę zakupów i szczegółowy opis przygotowania posiłków.
• Każda potrawa jest szczegółowo opisana, nie będziesz miała problemów z jej przygotowaniem.
• Przepisy oparte na produktach sezonowych, wszystko bez problemu kupisz w swoim sklepie.
• Do jadłospisu dołączony jest mini poradnik ze wskazówkami jak odchudzać się z gotowym jadłospisem .

Co zyskasz korzystając z jadłospisu?

• Zaczniesz tracić na wadze.
• Zmniejszy się obwód brzucha i uczucie puchnięcia w okolicy talii.
• Odzyskasz więcej energii – zbilansowana dieta o niskim IG o średniej zawartośći węglowodanów, zapobiega skokom glukozowo-insulinowym, które powodują uczucie zamulenia i senności po posiłkach.
• Opanujesz niepohamowany głód na słodkie – to również zasługa odpowiedniej kompozycji posiłków.
• Unikniesz napadów głodu i sięgania w pospiechu po niezdrowe przekąski.
• Twoja gospodarka hormonalna dostanie maksymalne wsparcie dietetyczne.
• Nauczysz się jeść pysznie i zdrowo bez poczucia wyrzeczeń.
• Będziesz jeść różnorodnie i sezonowo, dzięki czemu zadbasz o swój mikrobiom jelitowy.

Czy ta dieta dla ciebie?

• Jeśli jesteś po 40ce i nie możesz sobie poradzić z przybieraniem na wadze
• Jeśli zaczynasz odczuwasz dolegliwości menopauzalne
• Jeśli chcesz schudnąć z pysznymi daniami
• Jeśli chcesz mieć bazę pysznych, wartościowych przepisów
• Jeśli chcesz zadbać o siebie od zaraz, zamiast odkładać to w nieskończoność
• Masz nadciśnienie, nieprawidłowy profil lipidowy, insulinooporność, niedoczynność tarczycy lub Hashimoto

… w takim razie ta dieta jest dla ciebie

Jesteś zainteresowana współpracą indywidualną? Napisz do mnie na kontakt@dietapo40.pl lub skontaktuj się na Messengera.