Szparagi, rzodkiewka, sos tzatziki. Jak to nie jest majowa sałatka, to nie wiem co nią jest. Szparagi mają wiele do zoferowania a sezon na nie jest krótki, żal nie skorzystać. Szparagi dobre na seks, odchudznie i nie tylko – zajrzyj do tego artukułu po więcej informacji.
Nastawiłam soczewicę na coś zgoła innego, ale w między czasie składniki zostały wyżarte a ja zostałam z ugotowaną soczewicą.
A ja jestem z tych co marnować nie lubią. Swoje dziewczyny zachęcałam na Warsztatach, żeby planowanie posiłku zacząć od tego co już mamy. A zatem soczewica. Do soczewicy warzywa, stąd szparagi i rzodkiewka. I żeby dodać więcej białka, soczystości i podkręcić smak: sos tzatziki na grecki jogurcie. Wszystko obficie doprawione natką pietruszki i miętą.
W tej sałatce jest wszystko czego potrzeba kobiecie po 40ce – warzywa z masą antyoksydantów, białko (jogurt grecki + soczewica), dużo błonnika i witaminy A, C i K. Na dodatek całość jest bardzo sycąca ale lekka.
Swoje szparagi pocięłam i szybciutko (4 minuty) ugotowałam na parze, ale to nie jest konieczne. Możecie wykorzystać gotowane lub pieczone szparagi.
Wspaniałe, wiosennie orzeźwiające danie. A na deser garść truskawek. Życie jest piękne.
.
Ebook “Pasty kanapkowe” to 23 przepisy na warzywne pasty do chleba, które w pyszny sposób urozmaicą Twoje kanapki.
- Każdy przepis to lista składników oraz czytelny sposób wykonania.
- Na końcu przepisu zamieściłam dodatkowe informacje o walorach konkretnego dania oraz możliwościach innego wykorzystania pasty (np. do makaronu).
- Produkty do past kanapkowych kupisz bez probemu w swoim sklepie.
- Przepisy nie są skomplikowane. Nie będzie potrzeby używania maszynki do mielenia, niczego nie trzeba piec.
Szparagi z soczewicą na sosie tzatziki
Porcja na 2 osoby
